Používate nepodporovaný prehliadač.
Použite iný, napr. Chrome, Firefox alebo Opera, alebo aktualizujte svoj prehliadač na novšiu verziu

Popis produktu

Slovenský výrobca Dusitanová soliaca zmes

Značka

Thymos

Hmotnosť

Brutto hmotnosť: 103,

Zloženie

Jedlá soľ, Dusitan sodný (0,54 % až 0,8 %), Protihrudkujúca látka (E 535)

Bezpečnostné upozornenie

Zákaz solenia mäsa a iných požívatín určených na priamu konzumáciu. Pri priamom použití zdraviu škodlivé!

Príprava a použitie

Rýchlosoľ sa používa na potravinárske účely k soleniu, nakladaniu a predúprave mäsa určeného na tepelné opracovanie, do mäsových výrobkov tepelne opracovaných, do konzerv a polokonzerv. Použitie: Pri výrobe dusenej šunky rozpustíme dusitanovú zmes v 200 ml vody v množstve 20 g na 1 kg čistého mäsa a vmasírujeme do pokrájaného (na kocky) mäsa. Po preležaní mäsa 24 až 48 hodín pri teplote 4°C až 5°C mäso vložíme do formy a varíme pri teplote 70°C až 80°C po dobu 1-1,5 hodiny.

Číselná veľkosť

100 g

Druh skladovania

Pri izbovej teplote

Podmienky skladovania

Po otvorení nespotrebovaný obsah vrecka uložte do vzduchotesnej nádoby. Skladujte v suchu, nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu. Minimálna trvanlivosť do: dátumu uvedeného na zadnej strane obalu.

Typ balenia

Vrecko

Adresa vrátenia

Thymos, spol. s r.o.
Popradská 518
059 52 Veľká Lomnica
Slovenská republika
tel.: +421 52 466 39 01
fax: +421 52 466 39 06
www.thymos.sk

Spoločnosť

Thymos, spol. s r.o.
Popradská 518
059 52 Veľká Lomnica
Slovenská republika

Telefonická podpora

+421 52 466 39 01

Webová adresa

www.thymos.sk